Udon Restaurant En Winkel Hoe kin arsjitektuer in kulinêr konsept fertsjintwurdigje? The Edge of the Wood is in besykjen om op dizze fraach te reagearjen. Inami Koro is it tradisjonele Japanske Udon-skûtel opnij útfine, wylst hy de gewoane techniken foar tarieding hâldt. It nije gebou wjerspegelt har oanpak troch opnij de tradisjonele Japanske houten konstruksjes te besjen. Alle kontoeren dy't de foarm fan it gebou uterje, waarden ferienfâldige. Dit omfettet it glêzen ramt ferburgen yn 'e tinne houten pylders, de dak- en plafond geneigd roteare, en de rânen fan fertikale muorren wurde allegear útdrukt troch in inkele line.